[旭川] 食べマルシェに行ってきた（2018年版）
今年も行ってきました旭川は食べマルシェ。実はブログを書くのは5ヶ月ぶりくらいになるんだけど、そんなことは気にせずポンポン紹介していく。なお、先日発生した北海道胆振東部地震の影響はやはり受けていて、予定通り開催はされたものの、いくつかの店舗は開店が出来ていなかった。
料理
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[レポート] 11年目に突入した「ルピシア グランマルシェ 2018」今年のテーマは「お茶の旅」
毎年欠かさずに参加している「ルピシア グランマルシェ」。今年も僕が住んでいる札幌で開催された。1日目に行ってきたので、さっそくレポートしてみたい。
[旅行] ベトナムへ研修に行ったら普通にまた行きたくなった話 (1)
去年の12月。会社の研修でベトナムはホーチミンに行った。3日間の滞在（5日間のうち前後2日は移動日）であったが、非常に有意義な経験をさせてもらったので、いくつか紹介したい。ベトナム、とてもエキサイティングでした。
[野菜] 栄養価が高いのに食べやすくて美味しい野菜「プチヴェール」とは？
プチヴェール、と言う野菜がある。少し前に、僕の好きなテレビ番組「青空レストラン」で紹介していた野菜だ。 このプチヴェールを札幌の大丸で見つけたので購入してみた。一体どんな味がするのだろう。
[レシピ] さけるチーズは自分で作ることが出来ちゃうらしい
今日奥さんに教えてもらったのだけど、どうやら「さけるチーズ」がご自宅で作れちゃうらしい。まじすか？