今年も食べマルシェにやって来た！
こんにちは、だいこりです。 今年も旭川で開催されている食べマルシェに行ってみた。去年参加して、すっかり虜になってしまったのだ。 旭川の食べマルシェに行ってきた！ | DM BLOG去年の食べマルシェのレポート 去年と同じく、奥さんと義弟くんの3人で予め食べたいモノをチェックしておき、それらを目指して旭川駅から北上していく形を取った。相変わらず各地方のフードのレベルは高く、何を買っても美味しいモノば […]
グルメ
3連休の思い出
こんにちは、だいこりです。 3連休はかなり充実してました。江別→札幌ドーム→石狩、とそんな感じ。1つずつ見て行きましょう。 1日目、やきもの市を攻める 奥さんがTwitterでやきもの市の情報を聞きつけ、ぜひ行きたいとのことだったので、お昼に車で行って見ました。今回初めてだったのですが、その人の数にびっくり！そして個性あふれる陶器の数々に圧倒！良さげな器を何個か買いました。来年もまた行ってみたいで […]
本日のデザート
こんにちは、だいこりです。 昨日もとかんが作ってくれたマンゴーレアチーズケーキが美味しすぎた。 レアチーズクリームの上に、オレンジゼリーとマンゴーを合わせた層があって、これがいいアクセントになっています。レアチーズの濃厚な味と、オレンジ＆マンゴーの爽やかな味が見事にマッチして、この上ないスイーツに仕上がってました。しかもホールで作ってくれたので、昨日、今日と満喫して、とても幸せ。ほんと、どこまで行 […]
気張らない自炊生活
こんにちは、だいこりです。 先週末に奥さんがインフルエンザにかかりまして、まさに流行の最先端に乗っかった次第でありますが、ちょうどよく僕の家族が札幌に遊びに来たので、療養のために奥さんとうかたんを奥さんの実家に連れて行って貰いました。それが月曜日の話。 で、今日まで一人暮らしをしてきたわけですけれども、今回ちょっと困ったのが食事。ここ最近は仕事のほうでリリースを間近に控えているため、帰りが23時くらいになるのがざらで、まあ普通に考えたら外食かコンビニ弁当で済ますものですよね。ですけど今回、実家に帰る予定なんてさっぱり無かったので、冷蔵庫が食材でぱんぱんだったわけです。これをそのまま腐らすのはさすがにどうか…と思ったので、頑張って自炊することにしました。
少し料理が手馴れてきた
こんにちは、だいこりです。 一人暮らししている間、ずっと外食するわけにもいかないので、ご飯は自分で作るようにしています。今日はナスのボローニャ風を作ってみました。 なかなか良い感じです。